沈阳食品安全管理体系认证条件 充分体现了现代食品安全的管理理念 中泰智联长春分公司

ISO22000是指2005 Food Safety Management SystemISO22000:2005食品安全管理体系。是组织认证和注册的依据。是这个国际标准，申请需要内审、第二方审核、第三方审核。
系统管理
有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的。

标准概括
来自和消费者的不断提高的要求、规则，使得食品制造商们的日子越来越不舒服了。他们转向本地的标准化团体要求制定自愿性标准以满足社会需求。作为这种要求的结果，许多国家如丹麦、荷兰、冰岛、澳大利亚等推出了本国的食品安全管理系统标准。丹麦标准化协会(DS)据此提出应建立统一的国际标准。在2001年，在他们建议下成立了ISO/TC 34食物制品技术会，丹麦担任了秘书处工作。为了同一目的，工作组(WG8)同年11月成立。他们为形成ISO/AWI 22000《食品安全管理系统--必要条件》准备了工作计划和时间表 。他们建议，新标准应该在2004年年底。这一标准将会与有关组织已经推出的规则相协调，并ISO有关导则相一致。

ISO22000:200X标准的开发主要是要达到目标:
-符合CAC的HACCP原理;
-协调自愿性的国际标准;
-提供一个用于审核的标准;
-构架与ISO9001:2000和ISO14001:1996相一致;
-提供一个关于HACCP概念的国际交流平台。
因此，ISO22000:200X不仅仅是通常意义上的食品加工规则和法规要求，而是寻求一个更为集中、一致和整合的食品安全体系，为构筑一个食品安全管理体系提供一个框架，并将其与其他管理活动相整合，如质量管理体系和环境管理体系等。
ISO22000:200X是按照ISO9001:2000的框架构筑的，同时，它也覆盖了CAC关于HACCP的全部要求，并为"先决条件"概念制定了"支持性安全措施"(SSM)的定义。ISO22000:200X将SSM定义为"特定的控制措施"，而不是影响食品安全的"关键控制措施"，它通过防止、消除和减少危害产生的可能性来达到控制目的。依据企业类型和食品链的不同阶段，SSM可被以下活动所替代，如:良好操作规范(GMP)、先决方案、良好农业规范(GAP)、良好卫生规范(GHP)、良好分销规范(GDP)和良好兽医规范(GVP)。ISO22000:200X将要求食品企业建立、保持、监视和审核SSM的有效性。

ISO/CD22000:200X的基本框架
食品安全要求是位的;它不仅直接威胁到消费者;而且还直接或间接影响到食品生产、运输和销售组织或其他相关组织的商誉;甚至还影响到食品主管机构或的公信度。因此，本标准的推广，是具有重要作用和深远意义的。
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