食品安全管理/HACCP体系推广应用工作任重道远
1 食品安全状况趋好
2016年5月9日，国家食品药品监督管理总局发布2016年*83号通告，对2016年度季度食品安全监督抽检情况进行分析。对抽取的198,961批次样品检验，合格193,617批次，样品总体合格率97.3%。
相比较，食药总局职能改革后，2014年5月起次发布全国食品安全抽检公告至2015年6月十三个月期间的16份公告结果，143，154个批次的抽检样品，总体合格率为96.74%。
样品总体合格率上升0.56个百分点，食品安全状况呈现趋好。
is09000族标准是根植于文化思想的，很多方面不完全适用于我国的情况。如何把贯标与我国鞋业的现时状况、企业本身特点进行**结合，创造出特的企业文化也是一个不容回避的课题。
企业取得iso9001：2008证书，只说明企业有一定保证能力，仅仅是及格水平，要达到更高的质量水平，贯标是没有终点的。企业选择了审核，就是把组织活动同组织的增值活动进行了链接，无论通过与否，加强科学管理、提高质量，永远是企业生存发展的基础和条件。用is09000族标准的思想企业的经营管理，发挥标准的作用，不断把优化产品质量管理体系作为一要务，必将对我国鞋业竞争力的提升起到显著的作用。
质量管理体系核心工具的作用和目的
质量是企业的生命，是一个企业整体素质的展示，也是一个企业综合实力的体现。伴随人类社会的进步和人们生活水平的提高，顾客对产品质量要求越来越高。因此，企业要想长期稳定发展，必须围绕质量这个核心开展生产，加强产品质量管理，借以生产出高品质的产品，让企业放心，让我们的客户称心！今天，君和大家一起聊聊质量管理中核心的工具的作用和目的。
质量管理是指在质量方面指挥和控制组织的协调的活动。质量管理，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量控制、质量保证和质量改进。
食品安**果初现，是否能够持续有效值得期待
从不合格性质分类结果判断，食品安全力度在加大，食品加工的基本卫生条件得到改善，因卫生管理原因引起微生物污染的问题食品减少。
从抽检数量加大判断，也说明主管部门正在积极践行国家人提出的“四个严”要求道路上有所作为。今年一个季度的抽检量已经**过刚开始13个月总量的38.98%。如果换算到月平均，每月的工作量较原来增长500%，说明在行动，感谢他们。
但是由于抽检样品的生产季节不同，问题性质差异较大的原因，使得两个不同时间跨度下得到的结果的直接可比性打了折扣。因为今年季度的抽检产品一般生产与销售在上一年度的秋、冬季及今年的春季，气候的干燥低温，微生物污染肯定要少。2016年度处于春夏季的产品卫生状况如何，有待时日验证。
食品安**果是否能够持续有效，值得期待。但愿〔2016〕20号的《2016年食品安全重点工作安排》文件能够落实，为中国梦的实现提供**。
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